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Konferenzschrift
Neue Schokolade - Trends und Technologie
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2008
Conference Paper
Title
Neue Schokolade - Trends und Technologie
Author(s)
Ziegleder, G.
Mainwork
Flavor - Neue Lebensmittel für den modernen Verbrauchergeschmack. Jahrestagung 2008. Tagungsband
Conference
Jahrestagung "Flavor - Neue Lebensmittel für den modernen Verbrauchergeschmack" 2008
Language
German
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
