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2017
Presentation
Title
Energieeffizienz im Umgang mit Lebensmitteln. Status quo und zukünftige Herausforderungen
Title Supplement
Vortrag gehalten beim Erfahrungsaustausch simul+Werkstatt Ernährungswirtschaft vor Ort, Energieeffizienz in der Produktion und in Distribution von Lebensmitteln, 20. September 2017, Löbau
Abstract
Der Beitrag zeigt die Chancen für die Steigerung der Energieeffizienz durch Digitalisierung in der industriellen Produktion mit Blick auf die Lebensmittelindustrie.