Vom Gold des Meeres zum Stoff der Zukunft: Optimierung der fermentativen Bernsteinsäureherstellung mit Anaerobiospirillum succiniciproducens

"Bernsteinsäure gilt als eine der zukünftigen Plattformchemikalien, die aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt werden kann. Bei Fraunhofer Umsicht wird ihre fermentative Herstellung mit A. succiniciproducens untersucht. Die durchgeführten Optimierungen des Mediums sowie der physikalischen Parameter führten zur Steigerung der Produktausbeute und einer deutlichen Reduktion der Rohstoffkosten im Vergleich zu Literaturangaben. Weiterhin konnte ein Fed-Batch Prozess etabliert werden."