Zur Abgabe von flüchtigen Säuren aus mitteldichten Faserplatten (MDF)

Holz und Holzwerkstoffe geben Ameisen- und Essigsäure ab. Die Abgabemenge von Essigsäure aus den Holzwerkstoffen ist höher als ihrem Anteil in kaltwässrigen Extrakten der Holzwerkstoffe entsprechen würde. Dies hängt anscheinend damit zusammen, dass die stärkere Ameisensäure (pKS 3,77) die Dissoziation der Essigsäure (pKS 4,76) zurückdrängt. Insofern gelangt mehr undissoziierte Essig- als Ameisensäure in die Dampfphase.

Wood and wood-based panels emanate formic and acetic acid. The amount of acetic acid release is high in comparison to its concentration in cold water extracts of wood-based panels containing both formic and acetic acids. This is most probably due to the fact that formic acid is a stronger acid (pKa 3.77) than acetic acid (pKa 4.76). Insofar the dissociation of acetic acid is suppressed by the presence of formic acid and the undissociated acetic acid emanates in higher amounts than formic acid in the vapour phase.