Weidner, EckhardPetermann, MarcusScholz, RebeccaRebeccaScholz2019https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/282798deMikroverkapselungSalzlösungFettMehrfachemulsionDispergierungMikrokapselkontrollierte WirkstofffreisetzungHerstellung und Charakterisierung von freisetzungsverzögerten Kapseln aus Wasser-in-Öl-in-Wasser-Emulsionendoctoral thesis