Ziegleder, G.G.ZieglederBöhme, B.B.BöhmeRohm, H.H.Rohm2022-03-032022-03-032005https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/207990de664688Haltbarkeit von Pralinen - One-Shot-Verfahren und konventionelles Schleudern im Vergleichjournal article