Austerjost, MaximilianMaximilianAusterjostNguyen Thi, Thuy TienThuy TienNguyen Thi2024-10-302024-10-302024https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/478174deAgrartechnikLebensmitteltechnikKIVon der Blockchain auf den TellerFrom the Blockchain to the Platebook article