Rupp, S.S.RuppZibek, S.S.ZibekGünther, M.M.GüntherHirth, ThomasThomasHirth2022-03-112022-03-112010https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/36739310.1002/cite.201000078Cellobioselipide und Mannosylerythritollipide sind viel versprechende Glykolipide mit Tensid- Eigenschaften, die bisher jedoch unzureichend für Anwendungszwecke z. B. als Zusatz von Reinigungs- und Körperpflegemitteln charakterisiert wurden. Durch gezielte Anpassung der Kultivierungs- und Prozessführungsstrategien wurde die getrennte Herstellung von Cellobioselipiden und Mannosylerythritollipiden aus Ustilago maydis untersucht und optimiert.debiosurfactantcellobiose lipidsmannosylerythritol lipidsmicrobial synthesisoptimisationoptimization660conference paper