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2010
Conference Paper
Title
Synthese und Optimierung von Cellobioselipiden und Mannosylerythritollipiden
Other Title
Synthesis and optimization of cellobiosis lipids and mannosylerythritollipide
Abstract
Cellobioselipide und Mannosylerythritollipide sind viel versprechende Glykolipide mit Tensid- Eigenschaften, die bisher jedoch unzureichend für Anwendungszwecke z. B. als Zusatz von Reinigungs- und Körperpflegemitteln charakterisiert wurden. Durch gezielte Anpassung der Kultivierungs- und Prozessführungsstrategien wurde die getrennte Herstellung von Cellobioselipiden und Mannosylerythritollipiden aus Ustilago maydis untersucht und optimiert.