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Fraunhofer-Gesellschaft
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2020
  • Zeitschriftenaufsatz

Titel

Lokale Lebensmittelproduktion

Titel Supplements
Dachgewächshaus als Leuchtturmprojekt in der Großstadt
Abstract
Dieser Artikel zeigt die Möglichkeiten und Herausforderung urbaner Pflanzenproduktion am Beispiel des integrierten Dachgewächshauses in der Stadt Oberhausen. Das Dachgewächshaus befindet sich auf der fünften Etage eines Bürogebäudes. Das dort verwirklichte Konzept nach dem Vorbild von inFARMING® ist die Pflanzenproduktion im geschützten Anbau mit neuen Konzepten, innovativer Prozesstechnik und Materialforschung zu verbinden. Auch innovative Kleinstproduktion gemeinsam mit Bürgerinnen und Bürgern ist in Städten möglich.
Author(s)
Krause, Simone
Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik UMSICHT
Keuter, Volkmar orcid-logo
Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik UMSICHT
Wack, Holger
Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik UMSICHT
Zeitschrift
Umwelt & Gesundheit
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Language
Deutsch
google-scholar
UMSICHT Oh
Tags
  • nachhaltige Lebensmit...

  • Hydrokultur

  • Dachgewächshaus

  • urbane Lebensmittelpr...

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