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Artikel
Smells of a modern world - Nachweis und Identifizierung von Geruchsstoffen in Rohstoffen für Produkte des täglichen Bedarfs
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2017
Zeitschriftenaufsatz
Titel
Smells of a modern world - Nachweis und Identifizierung von Geruchsstoffen in Rohstoffen für Produkte des täglichen Bedarfs
Author(s)
Bauer, Patrick
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Denk, Philipp
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Schreiner, Linda
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Strangl, Miriam
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Wiedmer, Christoph
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Buettner, Andrea
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Zeitschrift
Food-Lab
Language
Deutsch
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IVV
