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  4. Herstellung von Enzymen - Maßstabsübertragung vom Laborprozess zur Pilotanlage
 
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2014
Zeitschriftenaufsatz
Titel

Herstellung von Enzymen - Maßstabsübertragung vom Laborprozess zur Pilotanlage

Abstract
Mit der Entdeckung neuartiger Enzyme und der Entwicklung neuer Verfahrenstechniken erweitert sich das Anwendungsspektrum von Enzymen in der Industrie und somit steigt auch ihr wirtschaftliches Potential. Vor allem in der chemischen Industrie steigt die Nachfrage. Durch den Rückgang fossiler Ressourcen sollen hier Enzyme zum effektiveren Aufschluss und zur effizienteren Nutzung nachwachsender Rohstoffe eingesetzt werden, um dadurch langfristig Erdöl-basierte Rohstoffe ersetzen zu können.
Author(s)
Helber, Nicole
Vater, Björn
Haitz, Fabian
Torkler, Sandra
Patzsch, Katja
Zibek, Susanne
Zeitschrift
GIT. Labor-Fachzeitschrift
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Language
Deutsch
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