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Fraunhofer-Gesellschaft
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2011
  • Zeitschriftenaufsatz

Titel

Vereinfachte Chargenverfolgung

Titel Supplements
"Logistics Mall" zeigt neue Wege auf
Abstract
Waren legen auf ihrem Weg von Produktion und Fertigung bis zum Endverbraucher gewaltige Strecken zurück, deren Rückverfolgung bislang nur mittels Mehrfachabfragen und unter großem Zeitaufwand möglich ist. Die "Logistics Mall" könnte die gemäß Artikel 18 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 des Europäischen Parlamentes ständig zu gewährleistende Rückverfolgbarkeit aller Lebensmittel durch große Transparenz bei logistischen Prozessen und potenziell möglicher durchgängiger Chargenverfolgung in Zukunft vereinfachen.
Author(s)
Wolf, O.
Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik IML
Meinhardt, M.
Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik IML
Rahn, J.
Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik IML
Zeitschrift
Getränke-Fachgrosshandel
Thumbnail Image
Language
Deutsch
google-scholar
IML
Tags
  • logistics mall

  • Getränke

  • Rückverfolgbarkeit

  • charge

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