Next Work im Business-Ökosystem der 360° Gastwelt

Die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie in Deutschland, mit 5,8 Millionen Erwerbstätigen, ist von einem akuten Fachkräfte- und Arbeitskräftemangel betroffen. Die neue Studie "NEXT WORK im Business-Okösystem der 360° Gastwelt" des Fraunhofer IAO im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt präsentiert alternative Gestaltungsmöglichkeiten der Arbeitswelt für die 360° Gastwelt, um langfristig Arbeitskräfte zu gewinnen und zu binden. Die Untersuchung hebt die Notwendigkeit eines Umdenkens hervor, um den aktuellen Herausforderungen zu begegnen und Zukunftspotenziale im Ökosystem zu erschließen.