Effiziente Entkeimung - Kalte Atmosphärendruckplasmen zur Entkeimung von Packstoffen

Der so genannte "vierte Aggregatzustand" - das Plasma - zeigt sich in unserer Umgebung zum Beispiel in Blitzen bei Gewitter oder auch in der Sonne. Aber auch künstlich erzeugte Plasmen sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Bekanntestes Beispiel ist die Leuchtstoffröhre, die bei niedriger Betriebstemperatur eine hohe Lichtausbeute ermöglicht. Auch in Plasmabildschirmen emittieren "kalte" Plasmen UV-Strahlung, die mittels spezieller Phosphorbeschichtungen in sichtbares Licht umgewandelt wird. Industrielle Anwendung finden Plasmen bereits heute im Niederdruckbereich, wo sie zur Beschichtung der vielfältigsten Materialien eingesetzt werden können. Im Bereich der Verpackungsindustrie sind Plasmen eine Alternative zu den herkömmlichen Verfahren zur Sterilisation von thermolabilen Packstoffen, die hauptsächlich auf einer chemischen Abtötungswirkung basieren.