2011
Journal Article
Title

Hirsche liefern mehr als nur Fleisch: Rechtliche Beurteilung von Nebenprodukten der Hirschzerlegung in der EU

Other Title
Deer deliver more than just meat: Legal assessment of the byproducts of the butchering of deer in the EU
Abstract
Rechtliche Beurteilung von Nebenproukten der Hirschzerlegung in der EU.
Author(s)
Braun, Denise
Schmid, Markus
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
Thurl, Stephan
Journal
Language
German