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2008
Journal Article
Title
Kleine Teilchen für hohe Barrieren
Abstract
Bei der Verpackungsentwicklung hat die Zukunft schon begonnen: Die Nanotechnologie hält Einzug. Was das für die Barriereeigenschaften von Kunststofffolien bedeutet, klärt packaging journal in einem Interview mit Prof. Dr. Horst-Christian Langowski von der TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik.
Corporate Author
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung -IVV-, Freising