Cofactor-dependent enzymatic synthesis of mannitol, gluconic acid, and ascorbic acid. I. NADP-dependent microbial mannitol- and hexonate-dehydrogenase - molecular and kinetic properties.

Coenzym-abhängige enzymatische Synthese von Mannitol, Gluconsäure und Ascorbinsäure. I. NADP-abhängige mikrobielle Mannitol- und Hexonat-Dehydrogenase - molekulare und kinetische Eigenschaften