Konformität von Lebensmittelverpackungen. Moderne Alternativverfahren für die Migrationsprüfung

Der europäische Harmonisierungsprozess im Bereich der Sicherheit von Lebensmittelverpackungen und anderen Bedarfsgegenständen hat bislang eine Fülle von lebensmittelrechtlichen Verpackungsanforderungen und eine fast unüberschaubare Zahl von Prüfmethoden hervorgebracht. Diese sind oft nicht praktikabel und zu zeit- und kostenaufwendig. Die Umsetzbarkeit der bestehenden und noch zu erwartenden rechtlichen Anforderungen ist in der Praxis nicht nur für Industrie- und andere Prüflabors, sondern auch für die amtliche Überwachung höchst anspruchsvoll geworden und nur noch mit Einschränkungen gewährleistet. Den einzig erkennbaren Lösungsweg aus dieser Schwierigkeit bieten moderne Alternativverfahren. Sie erlauben bei konsequenter Anwendung, sehr viel zeit- und kostengünstiger zu operieren.