Tendenzen 2004 - Potenzial liegen bei Handhabungstechnik, Sensorik und Hygienic Design

Welche Technologien werden eingesetzt und welche Trends lassen sich in der Lebensmittelbranche erkennen? Um diese Frage zu beantworten, hat das Fraunhofer IPA in Stuttgart zum zweiten Mal eine Umfrage bei Maschinenherstellern und Lebensmittelproduzenten durchgeführt.