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2009
Poster
Title
Hochfrequenzerhitzung im Wasserbad - Alternatives Verfahren zur schnellen und schonenden Erhitzung
Title Supplement
Poster zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2009, Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V., Lemgo, 22.-24.10.2009
Author(s)
Conference
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Rights
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Language
German