Jeder eine Klasse für sich: Grundlagen und Trends in der reinen Produktion

Mehr und mehr technische Produkte, Fertigungsabläufe und- verfahren der Lebensmittelverarbeitung, Kosmetik- und Pharmaindustrie setzen ein Reines Umfeld voraus, um aus technischer Sicht produzierbar zu sein sowie steigenden Qualitätsanforderungen und -richtlinien (GMP, HACCP, DIN EN ISO 9000 etc.) gerecht zu werden. Gründe für diese Entwicklungen sind vor allem steigende Qualitätsansprüche und -erwartungen seitens der Verbraucher sowie ein weitgehender Verzicht auf chemische Konservierungsstoffe. Eine Möglichkeit die Herausforderungen aseptischer Prozesse zu bewältigen stellt die Reinraumtechnik dar.