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Identifikation GABA-aktiver Lebensmittelinhaltsstoffe
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2013
Journal Article
Title
Identifikation GABA-aktiver Lebensmittelinhaltsstoffe
Author(s)
Kessler, A.
Villmann, C.
Buettner, A.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Pischetsrieder, M.
Journal
Lebensmittelchemie
Language
German
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
