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Fraunhofer-Gesellschaft
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  4. Der Duft von Weihrauch
 
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2016
Journal Article
Title

Der Duft von Weihrauch

Title Supplement
Balsamisch und analytisch anspruchsvoll
Abstract
Weihrauch begleitet als kostbares Räucherwerk rituelle Handlungen seit Jahrtausenden. Neue Untersuchungen haben jetzt die sortenspezifischen flüchtigen Inhaltsstoffe umfassend charakterisiert und den Geruch unter die Lupe genommen.
Author(s)
Niebler, Johannes
Buettner, Andrea
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
Journal
Nachrichten aus der Chemie  
DOI
10.1002/nadc.20164046173
Language
German
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
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