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Abschlussarbeit
Untersuchung flavonoider Verbindungen in Rohkakao und Kakaoprodukten mit Hilfe der HPLC, gekoppelt mit elektrochemischer Detektion
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2000
Diploma Thesis
Title
Untersuchung flavonoider Verbindungen in Rohkakao und Kakaoprodukten mit Hilfe der HPLC, gekoppelt mit elektrochemischer Detektion
Thesis Note
München, TU, Dipl.-Arb., 2000
Author(s)
Kensbock, E.
Publishing Place
München
Language
German
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV