Analytische Qualitätssicherung von PET-Verpackungen. Neue Methoden für eine sichere Verpackung

Mit zunehmender Materialoptimierung bzw. -inertisierung steht der PET-Verpackung auch der Weg für sensiblere Füllgüter wie beispielsweise Bier oder Fruchtsäfte offen. Es ist daher auch zukünftig mit einer Substitution von Glas- oder Metallverpackungen zu rechnen. In Bezug auf den Übergang unerwünschter Substanzen - beispielsweise Acetaldehyd - spielt die Korrelation zwischen den Konzentrationen im Granulat, im Preform, in der Flaschenwand und natürlich als entscheidendem Parameter im Füllgut eine Schlüsselrolle. Ist dieser Zusammenhang für ein bestimmtes Füllgut bekannt, können schnelle und kostengünstige analytische Verfahren zur Bewertung neuer Materialien und zur Routinekontrolle herangezogen werden. In Bezug auf Acetaldehyd können so sensorisch kritische Grenzkonzentrationen (außerhalb der LMBG-Konformität) analytisch schnell und sicher bewertet werden.