Options
2009
Presentation
Title
Optimierung der Barriereeigenschaften von Molkenproteinfilmen zur Anwendung in Lebensmittelverpackungen
Title Supplement
Vortrag gehalten auf der Anuga 2009, Köln, 10.10.-14.10.09. Das Fraunhofer Food Chain Management. Ein ganzheitlicher Ansatz fur die Lebensmittelsicherheit, Rahmenprogramm zur Anuga 2009