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Fraunhofer-Gesellschaft
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  4. Reinigbarkeit filmischer Kontaminationen von Boden- und Wandbeschichtungen - angepasster Riboflavintest
 
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2013
Journal Article
Title

Reinigbarkeit filmischer Kontaminationen von Boden- und Wandbeschichtungen - angepasster Riboflavintest

Abstract
Für eine gezielte Materialauswahl hinsichtlich Reinigbarkeit wurde eine standardisierte Reinigungsmethode mit einem groben Klassifizierungssystem zur filmischen Reinigbarkeit von Oberflächen erarbeitet. Hierbei wird messtechnisch überprüft, wie gut sich eine definierte filmische Prüfkontamination von einer Oberfläche durch eine Wischreinigung entfernen lässt. Ein linearer Wischsimulator wird für die dafür notwendige reproduzierbare Abreinigung eingesetzt. Die zu untersuchenden Oberflächen müssen vor der Abreinigung gleichmäßig mit der Prüfflüssigkeit kontaminiert werden. Die Kontamination wird vor und nach der Abreinigung unter UV-Licht visuell direkt auf der Oberfläche betrachtet. Die anschließende Klassifizierung geschieht anhand von standardisierten Vergleichsbildern. Daraus ergibt sich der relative Reinigungserfolg als Vergleichsmaß zwischen den verschiedenen Oberflächen.
Author(s)
Keller, Markus  
Baum, Gabriela  
Journal
Ernährung aktuell  
File(s)
Download (604.4 KB)
Rights
Use according to copyright law
DOI
10.24406/publica-fhg-231774
Language
German
Fraunhofer-Institut für Produktionstechnik und Automatisierung IPA  
Keyword(s)
  • cleanroom suitable materials (CSM)

  • hygienic design

  • Reinraum

  • Rauheit

  • Oberfläche

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