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2015
Journal Article
Title
A-la-carte vom Fliessband
Title Supplement
Mit übergreifender Automatisierung Lebensmittelproduktion in Losgröße 1
Abstract
Industrie 4.0 bietet für die Lebensmittelproduktion grosse Potenziale. Mögliche Ansätze, um kundenindividuelle Menüs in kleinen Losgrössen zu realisieren, werden in dem vorliegendem beitrag beschrieben