2009
Poster
Titel

Entwicklung ballaststoffangereicherter Backwaren mit Cholesterin senkendem Potential
Titel Supplements
Poster zum 4. Symposium Funktionelle Lebensmittel, Kiel, 23. und 24. April 2009
Author(s)
Schweiggert, U.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Lanig, K.
Eisner, P.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Hasenkopf, K.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Konferenz
DOI
File(s)
Language
German