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Fraunhofer-Gesellschaft
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  3. Konferenzschrift
  4. Entwicklung ballaststoffangereicherter Backwaren mit Cholesterin senkendem Potential
 
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2009
Poster
Title

Entwicklung ballaststoffangereicherter Backwaren mit Cholesterin senkendem Potential

Title Supplement
Poster zum 4. Symposium Funktionelle Lebensmittel, Kiel, 23. und 24. April 2009
Author(s)
Schweiggert, U.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
Lanig, K.
Eisner, P.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
Hasenkopf, K.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
Conference
Symposium Funktionelle Lebensmittel 2009  
File(s)
Download (130.19 KB)
Rights
Use according to copyright law
DOI
10.24406/publica-fhg-363078
Language
German
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV  
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