2011
Conference Paper
Titel

Do maternal dietary food aromas influence flavour profiles of human milk? - A fishy example
Author(s)
Sandgruber, S.
Much, D.
Amann-Gassner, U.
Hauner, H.
Buettner, A.
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Hauptwerk
Konferenz
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Language
English