Title

Advances and challenges in flavour chemistry & biology
Titel Supplements
Proceedings of the 9th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry & Biology; held in Eisenach, Germany from April 13th to 16th 2010
Hrsg
Hofmann, T.
Institut
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Verlag
Verlagsort
Garching
Datum
2011
Konferenz