Under CopyrightPfeiffer, T.T.Pfeiffer2022-03-0708.03.20042003https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/29163110.24406/publica-fhg-291631de664688Hochfrequenz-Durchlauferhitzer zur Pasteurisierung und Sterilisierung viskoser und partikelhaltiger LebensmittelHigh-frequency continuous heater for pasteurizing and sterilizing viscous and particle-containing foodsreport