Kramer, BerndBerndKramerWarschat, DanielaDanielaWarschatMuranyi, PeterPeterMuranyi2022-03-062022-03-062021https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/269080de664688Einsatz von Hopfenextrakt in Brühwurst zur Hemmung von Listerienjournal article