Haitz, FabianFabianHaitzHirth, ThomasThomasHirthRupp, SteffenSteffenRuppZibek, SusanneSusanneZibek2022-03-042022-03-042013https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/234974Pflanzliche Öle stellen eine alternative Rohstoffquelle zur Herstellung von chemischen Produkten wie Tensiden, Schmierstoffen oder Beschichtungen dar. Zur Herstellung von Beschichtungen können epoxidierte Fettsäureester eingesetzt werden, die alternativ zur chemischen Synthese auch biokatalytisch hergestellt werden können. Der Einsatz von Enzymen ermöglicht bei der Epoxidierung eine Reaktion unter milderen Reaktionsbedingungen, wodurch unerwünschte Nebenproduktbildung vermieden werden kann.deEpoxidierungPflanzenölEnzymLipase660610620journal article