2022-03-062022-03-062018https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/261329Welche Effekte die Digitalisierung auf die Ressourceneffizienz in der Lebensmittelproduktion haben kann, rückt die Eröffnungskonferenz der Anuga FoodTec 2018 in den Fokus. DIE MESSE hat bei Forschern des Fraunhofer IPA nachgefragt.deBig DataLebensmittelindustrieNachhaltigkeitRessourceneffizienzjournal article