2022-03-022022-03-021983https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/171931Das vorliegende Merkblatt dient der Bestimmung der Wirksamkeit fungistatisch wirkender Zusätze auf Prüfoberflächen durch Beobachtung der Anwachsrate verschiedener Schimmelpilze bei Verwendung unterschiedlicher Prüfmedien. Die Einstellung der verschiedener aw-Werte in den Nährmedien soll die unterschiedlichen aw-Werte der Produkte simulieren.deMerkblattOberflächePackmittelPrüfungVerbindung(fungistatisch)664688658journal article