Schmid, MarkusMarkusSchmidReichert, KatreinKatreinReichertSängerlaub, SvenSvenSängerlaub2022-03-052022-03-052016https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/246564de664614Quervernetzung durch Transglutaminase - Auswirkungen auf molkenprotein-basierte Beschichtungen und Folienjournal article