Körner, H.-J.H.-J.KörnerDeerberg, G.G.DeerbergFlügge, A.A.Flügge2022-03-032022-03-032003https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/20472010.1002/cite.200390429Überhitzter Dampf kann als alternatives Trocknungsmedium unter Atmosphärenbedingungen eingesetzt werden. Bei der Verwendung überhitzten Dampfes an Stelle trockener Luft ergeben sich erhebliche Potenziale bei der Energieeinsparung, da der erzeugte Dampf anderen Prozessschritten zur Verfügung gestellt werden kann.deSimulationDampftrocknung670620660journal article