Weidner, EckhardEckhardWeidnerPetermann, M.M.PetermannKareth, S.S.KarethBrandin, H.G.H.G.Brandin2022-03-032022-03-032005https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/20985610.1002/cite.200580060defood technologypowder productiondryingparticles from gas saturated solutionsLebensmitteltechnologiePulverherstellungTrocknungHochdrucksprühverfahren620660PGSS-Drying-Verfahren - schonende Trocknung empfindlicher Lebensmitteljournal article