Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2015Definierte Reinheit für Medizinprodukte
Rochowicz, Markus
Zeitschriftenaufsatz
2015Hygiene- und Logistikkonzepte für eine OP-Mitarbeiterumkleide
Moll, Beate; Wibbeling, Sebastian
Zeitschriftenaufsatz
2015Hygienische, logistische sowie bauliche Herausforderungen bei einem OP-Neubau
Moll, Beate; Wibbeling, Sebastian
Zeitschriftenaufsatz
2014Auch Möbel müssen hygienisch sein
Keller, Markus
Zeitschriftenaufsatz
2014Hygienegerechte Maschinenkomponenten: Fallbeispiel Kabelverschraubung
Keller, Markus; Baum, Gabriela
Zeitschriftenaufsatz
2014Research on hygienic flooring systems: Release of particle due to friction, chemical and biological resistance and cleanability
Keller, Markus; Gommel, Udo; Baum, Gabriela
Konferenzbeitrag
2012Biokontaminationskontrolle
Keller, Markus
Zeitschriftenaufsatz
2011Biokontaminationskontrolle
Keller, Markus
Konferenzbeitrag
2009Design von Equipment im reinen und hygienischen Bereich
Bürger, Frank; Schweizer, Marion
Aufsatz in Buch
2009Kieferorthopädische Apparaturen und Knirscherschienen schonend reinigen
Gonser, F.; Kiesow, A.
Zeitschriftenaufsatz
2008Bewertung durch Zahnbürstenreinigung hervorgerufener Oberflächenveränderungen bei Prothesenkunststoffen
Gonser, F.; Kiesow, K.; Sarembe, S.; Petzold, M.
Zeitschriftenaufsatz
2006Risikoanalyse als Richtschnur
Huen, E.
Zeitschriftenaufsatz
2005Hygiene verpflichtet
Huen, E.
Zeitschriftenaufsatz
2005Hygienische Maschinen für sichere Lebensmittel
Huen, J.
Zeitschriftenaufsatz
2005Praxistests zur Evaluierung der hygienischen Qualität von Nahrungsmittelmaschinen
Huen, E.
Konferenzbeitrag
2004Beherrschung der Kontaminationen
Schüle, A.
Zeitschriftenaufsatz
2004Gewährleistung der hygienischen und organoleptischen Qualität der Lebensmittelprodukte
Huen, E.; Klafft, M.
Konferenzbeitrag
2004Neue Normen zur Maschinenhygiene
: Schraft, R.D.; Westkämper, E.; Sihn, W.
Tagungsband
2004Neues Verfahren zur Ermittlung des Reinigungsergebnisses
Rapp, A.; Mutschler, D.
Zeitschriftenaufsatz
2004Normen zur Hygiene
Klafft, M.
Konferenzbeitrag, Zeitschriftenaufsatz
2004Tendenzen 2004 - Potenzial liegen bei Handhabungstechnik, Sensorik und Hygienic Design
Kuhn, C.; Huen, E.; Huen, J.
Zeitschriftenaufsatz
2004Unter der Lupe
Huen, J.; Kuhn, C.; Bockisch, M.; Banz, H.
Zeitschriftenaufsatz
2004Verifizierung des hygienischen Designs: Praxistests
Huen, E.
Konferenzbeitrag
2003Evaluation of machine hygiene through practical tests
Huen, E.; Kuhn, C.; Troeger, K.
Zeitschriftenaufsatz
2003Neuer Stand der Technik und Wissenschaft bei Betriebsmitteln für die hygienische Produktion
Gommel, U.; Rapp, A.
Zeitschriftenaufsatz
2003Les Praxis-Tests décèlent les points faibles
Huen, E.
Zeitschriftenaufsatz
2002Automation in the german food industry
Huen, E.; Huen, J.
Zeitschriftenaufsatz
2002Jetzt geht´s um die Wurst
Huen, E.; Huen, J.
Zeitschriftenaufsatz
2002Praxistests zur Maschinenhygiene
Huen, E.; Kuhn, C.; Troeger, K.
Zeitschriftenaufsatz
2002Reinigungssensor für die CIP Reinigung
Endres, H.-E.; Hammerl, E.; Drost, S.; Menner, M.; Pfeiffer, T.
Zeitschriftenaufsatz
2002Sauber machen mit Maschinen
Hornemann, M.; Modrich, K.-U.
Zeitschriftenaufsatz
2001Automatisierung, Hygiene und Informationstechnologie in der Getränkebranche
Huen, E.
Zeitschriftenaufsatz
2001Die Fraunhofer-Bilanz
Kuhn, C.; Huen, E.; Huen, J.
Zeitschriftenaufsatz
2001Situationsanalyse in der deutschen Lebensmittelindustrie
: Schraft, R.D.; Kuhn, C.; Huen, E.; Huen, J.
Studie
2000Automation in the meat industry
Lay, N.; Schäfer, M.; Huen, E.
Zeitschriftenaufsatz
2000Automatisierung in der Fleischindustrie: Eine Antwort auf aktuelle Probleme der Branche hinsichtlich Arbeitswirtschaft und Effizienz
Lay, N.; Schäfer, M.; Joder, E.
Zeitschriftenaufsatz
2000Comment surgeler 50 kg de Döner Kebab
Huen, E.; Lay, N.
Zeitschriftenaufsatz
2000Effizienzsteigerung bei der Reinigung
: Westkämper, E.; Schraft, R.D.
Tagungsband
2000Innovative meat production: How much technology does lead to good quality?
Huen, E.; Lay, N.; Runde, C.
Konferenzbeitrag
2000A New Approach to Insect-Proof Packaging
Hennlich, W.
Zeitschriftenaufsatz
2000Verbraucher - Produzenten: Beeinflussen Trends die Produktionstechnik?
Lay, N.
Konferenzbeitrag
2000Viande: la solution par l'auto
Joder, E.
Zeitschriftenaufsatz
1999Personal und Hygiene im Reinraum
Güth, A.
Konferenzbeitrag
1998Gefahr aus der Luft: On-line-Differenzierung von luftgetragenen biotischen und abiotischen Partikeln
Kölblin, R.; Trick, I.; Grimme, R.
Zeitschriftenaufsatz
1997Meßverfahren zur Überwachung der Umgebungsluft hinsichtlich mikrobiologischer Belastungen
Kölblin, R.
Konferenzbeitrag
1996Verpackung. Materialien, Atmosphären
Hennlich, W.
Aufsatz in Buch
1995Automatisierung von Fleischschneideprozessen
Lay, N.
Konferenzbeitrag
1995Einsatzpotentiale der Hochdruckwasserstrahlschneidtechnologie
Henning, A.
Konferenzbeitrag
1995Gemüse und Salat aus der Fabrik auf der grünen Wiese - Vitalität für die VITA-Gemüse Frischdienst GmbH
Mezger, M.; Schneider, H.-U.; Stephan, J.
Aufsatz in Buch
1991Verpackung von Lebensmitteln tierischer Herkunft. Verpackungsmaterialien und -systeme
Cerny, G.
Zeitschriftenaufsatz
1989Entwicklung von nicht-porösen Absorbern für den technischen Schallschutz
Ackermann, U.; Frommhold, W.; Fuchs, H.V.
Konferenzbeitrag
1989Mangelnde Hygiene ist gefährlicher als Schadstoffe
Heiss, R.
Zeitschriftenaufsatz
1987Anforderungen an die Packstoffe zur Lebensmittelverpackung aus mikrobiologischer Sicht
Cerny, G.
Zeitschriftenaufsatz