Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2017IgYs as an alternative approach to antibiotics
Zajac, Julia; Schubert, Andreas; Oelkrug, Christopher
Zeitschriftenaufsatz
2004The impact of regulation on the development of new products in the food industry
Menrad, K.; Blind, K.
Konferenzbeitrag
2003Market and marketing of functional food in Europe
Menrad, K.
Zeitschriftenaufsatz
2001Innovations at the borderline of food, nutrition and health in Germany
Menrad, K.
Zeitschriftenaufsatz
2000Verbraucher - Produzenten: Beeinflussen Trends die Produktionstechnik?
Lay, N.
Konferenzbeitrag