Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2018Evaluierung und Vergleich von NIR-Multiprodukt-Kalibrierungsverfahren zur Brix-Bestimmung
Kopf, M.; Gruna, Robin; Längle, Thomas; Beyerer, Jürgen
Zeitschriftenaufsatz
2002Detection of foreign substances in food using thermography
Meinlschmidt, P.; Märgner, V.
Konferenzbeitrag
1992Einfluß von Restlösemitteln aus Verpackungen auf die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln
Rüter, M.
Zeitschriftenaufsatz