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| 2021 | Fermentation of Lupin Protein Hydrolysates - Effects on their Functional Properties, Sensory Profile and the Allergenic Potential of the Major Lupin Allergen Lup an 1
Schlegel, Katharina; Lidzba, Norbert; Ueberham, Elke; Eisner, Peter; Schweiggert-Weisz, Ute | Zeitschriftenaufsatz |
| 2020 | Extraktion von Hexanol aus Fermentationsbrühen und Lösungsmittelrückgewinnung
Samamra, Motaz
: Schulzke, Tim (Betreuer; Zweitprüfer); Ebeling, Norbert (Erstprüfer) | Master Thesis |
| 2018 | Biodiesel from lignocellulose by metabolic engineering of a basidiomycete
Dietz, David; Körner, Fabian; Wollny, Fabian | Zeitschriftenaufsatz, Konferenzbeitrag |
| 2018 | Production of specialist chemicals from bio-based short-chain fermentation products
Peters, Martin | Konferenzbeitrag |
| 2016 | Immunoreactivity, sensory and physicochemical properties of fermented soy protein isolate
Meinlschmidt, Pia; Ueberham, Elke; Lehmann, Jörg; Schweiggert-Weisz, Ute; Eisner, Peter | Zeitschriftenaufsatz |
| 2015 | Optimized fermentation concept for brewer's spent grain
Weger, Andreas; Stenzel, Fabian; Hornung, Andreas | Konferenzbeitrag |
| 2015 | Succinic acid production in fed-batch fermentation of Anaerobiospirillum succiniciproducens using glycerol as carbon source
Bretz, Karlheinz | Zeitschriftenaufsatz |
| 2014 | New process for sustainable fuels and chemicals from bio-based alcohols and acetone
Breitkreuz, Klaas; Menne, Andreas; Kraft, Axel | Zeitschriftenaufsatz |
| 2012 | Entwicklung von Konzepten für die Vergärung von Reststoffen aus einem integrierten Produktionsprozess
Mierz, Marika
: Krassowski, Joachim (Betreuer); Burkhardt, Marko (Betreuer) | Diplomarbeit |
| 2012 | Influence of salt concentration and nitrogen source on growth and productivity of anaerobiosprillum succiniciproducens
Bretz, Karlheinz; Kabasci, Stephan | Zeitschriftenaufsatz |
| 2011 | From lignocellulose to platform chemicals
Ludwig, Daniel; Gronen, Angela; Hirth, Thomas; Rupp, Steffen; Zibek, Susanne | Poster |
| 2010 | Entwicklung von Strategien zur Optimierung von Bioabfallvergärungsanlagen unter Einbeziehung eines adaptierbaren Prozessbeobachters
Nordemann, K.
: Hüttenhölscher, N.; Krassowski, J. | Diplomarbeit |
| 2010 | Production of a,w-dicarboxylic acids via biotransformation of fatty acids by the use of Candida tropicalis
Huf, S.; Wagner, W.; Hirth, T.; Rupp, S.; Zibek, S. | Poster |
| 2010 | Production of alpha-, omega-dicarboxylic acids via biotransformation of fatty acids by the use of Candida tropicalis
Huf, S.; Wagner, W.; Hirth, T.; Rupp, S.; Zibek, S. | Abstract |
| 2010 | Verbesserte Konvertierbarkeit lignocellulosehaltiger Substrate in der Nassfermentation
Friedrich, E.; Friedrich, H.; Lincke, M.; Schwarz, B.; Wufka, A.; Fassauer, B. | Konferenzbeitrag, Zeitschriftenaufsatz |
| 2010 | Vorbereitende Untersuchungen zur Ermittlung der Mechanismen in der Entschwefelung von Biogas mit einem biologischen Waschverfahren
Genzowsky, K.
: Span, R.; Kabasci, S. | Diplomarbeit |
| 2009 | Gehemmte Biologie
Sayder, B.; Vitz, H.; Mohring, S.; Merrettig-Bruns, U.; Kabasci, S.; Hamscher, G.; Türk, J. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2009 | Ressourcen- und Klimaschutz in der Siedlungsabfallwirtschaft des Landes Nordrhein-Westfalen
Hams, S.; Becker, G.; Mrotzek, A. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2009 | Simple high-cell density fed-batch technique for high-level recombinant protein production with Pichia pastoris: Application to intracellular production of Hepatitis B surface antigen
Gurramkonda, C.; Adnan, A.; Gäbel, T.; Lünsdorf, H.; Ross, A.; Nemani, S.K.; Swaminathan, S.; Khanna, N.; Rinas, U. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2009 | Strom aus biogenen Rohstoffen - Entwicklung eines SOFC-Systems
Heddrich, M.; Jahn, M.; Karden, C.; Marschallek, F.; Pohl, M. | Konferenzbeitrag |
| 2008 | Development and operating experience with a SOFC-CHP system for biogas
Jahn, M.; Stelter, M.; Heddrich, M.; Friedrich, E.; Kusnezoff, M. | Konferenzbeitrag |
| 2008 | Integrierter Herstellungsprozess von Bernsteinsäure und ihren Derivaten aus der biotechnologischen Umsetzung von nachwachsenden Rohstoffen
Springer, Andrea; Bretz, Karlheinz; Bechthold, Inna; Kabasci, Stephan | Abstract |
| 2008 | Ressourcen- und Klimaschutz in der Siedlungsabfallwirtschaft von Nordrhein-Westfalen
: Gallenkemper, B.; Becker, G.; Hams, S.; Flamme, S.; Walter, G.; Mutz, H.; Marzi, T.; Mrotzek, A.; Bertling, R.; Girod, K. | Studie |
| 2008 | Succinic acid: A new platform chemical for biobased polymers from renewable resources
Bechthold, I.; Bretz, K.; Kabasci, S.; Kopitzky, R.; Springer, A. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2008 | Vom Gold des Meeres zum Stoff der Zukunft: Optimierung der fermentativen Bernsteinsäureherstellung mit Anaerobiospirillum succiniciproducens
Bretz, K.; Kabasci, S. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2007 | Simulation der Strömung in Fermentern von Biogasanlagen
Hennig, T.; Grän-Heedfeld, J.; Deerberg, G. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2006 | Simulation der Strömung in Fermentern von Biogasanlagen
Hennig, T.; Grän-Heedfeld, J.; Deerberg, G. | Zeitschriftenaufsatz, Konferenzbeitrag |
| 2006 | Strömungs- und Wärmetransportoptimierung in Biogasanlagen
Deerberg, G.; Grän-Heedfeld, J.; Hennig, T. | Zeitschriftenaufsatz, Konferenzbeitrag |
| 2005 | Produktion von Bernsteinsäure aus nachwachsenden Rohstoffen durch Fermentation
Krines, S.
: Nickisch-Hartfiel, A.; Herbertz, L. | Diplomarbeit |
| 2003 | Zur Modellierung und Simulation von Fermentationsprozessen
Bergstedt, U. | Dissertation |
| 2000 | Fraunhofer UMSICHT. Neue Verfahren in der Umwelt- und Energietechnik
Kümmel, R. | Zeitschriftenaufsatz |
| 2000 | Mathematische Modellierung biotechnologischer Produktionsprozesse
Bergstedt, U.; Körner, H.-J.; Kabasci, S.; Deerberg, G. | Zeitschriftenaufsatz, Konferenzbeitrag |
| 1999 | Mathematische Modellierung biotechnologischer Produktionsprozesse
Bergstedt, U.; Körner, H.-J.; Kabasci, S.; Deerberg, G. | Konferenzbeitrag |
| 1999 | Mathematische Modellierung biotechnologischer Produktionsprozesse
Bergstedt, U.; Kabasci, S.; Deerberg, G. | Konferenzbeitrag |
| 1997 | Amyl alcohols as compounds indicative of raw cocoa bean quality
Oberparleiter, S.; Ziegleder, G. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1996 | Aromaentwicklung in Kakao. Auswirkung der feucht-thermischen Behandlung. Teil 1
Ziegleder, G.; Oberparleiter, S. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1994 | Untersuchungen über die Reaktion von Aromavorstufen des Kakaos
Ziegleder, G. | Konferenzbeitrag |
| 1993 | Mikrobiell-enzymatische Herstellung eines Käsekomplexaromas
Bez, J.; Brunner, M.; Luck, T. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1992 | Einsatz von Membranen zur Erhöhung der Biokatalysatorkonzentration in kontinuierlichen Fermentationsprozessen.
Johl, H.-J.; Gebicke, K.W.; Börgardts, P.; Chmiel, H.; Krischke, W.; Trösch, W. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1991 | Aromabildung in Abhängigkeit von Provenienz, Fermentation und thermischer Behandlung
Ziegleder, G. | Konferenzbeitrag |
| 1991 | Biogene Amine in Kakao und Schokoladen
Ziegleder, G. | Konferenzbeitrag |
| 1990 | Biotechnological utilization of food manufacturing residues
Kobald, M.; Holley, W. | Konferenzbeitrag |
| 1990 | Untersuchungen zur Kinetik der lipasekatalysierten Hydrolyse von Butterfett bei der Fermentation von Käsearomakonzentrat
Hagg, U.; Kunz, B.; Luck, T. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1989 | Energy balance of ethanol production with a gas-solid fluidized bed fermenter
Bauer, W.; Beck, M. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1988 | Analysis of Cocoa flavour components and flavour precursors
Biehl, B.; Ziegleder, G. | Aufsatz in Buch |
| 1987 | Downstream processing in biotechnology
Chmiel, H. | Konferenzbeitrag |
| 1987 | Qualitätsbeurteilung von Kakaorohstoffen mittels Aromaanalyse
Sandmeier, D. | Konferenzbeitrag |
| 1987 | Solid-state fermentation in food industry
Bauer, W.; Kunz, B. | Konferenzbeitrag |
| 1987 | Wachstums- und Stoffwechseluntersuchungen von Monascus purpureus
Kunz, B.; Ober, P. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1986 | Mathematical modelling of alcoholic fermentation in a gas/solid bioreactor - combined effects of solids mixing and non-steady-state kinetics.
Röttenbacher, L.; Schoessler, M.; Bauer, W. | Konferenzbeitrag |
| 1985 | The application of infrared gas analyzers for the fast determination of kinetic parameters for ethanol production from glucose.
Röttenbacher, L.; Behlau, L.; Bauer, W. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1985 | Comparing submerged culture and solid state fermentation for the production of gluthatione
Bauer, W. | Konferenzbeitrag |
| 1985 | Flow and fluidization behaviour of yeasts in gas/solid fermentation and drying.
Egerer, B.; Zimmermann, K.; Bauer, W. | Aufsatz in Buch |
| 1985 | Utilisation des lits fluidises gaz-solide en biotechnologie - application a la production d'ethanol par fermentation
Röttenbacher, L.; Bauer, W. | Zeitschriftenaufsatz |
| 1982 | Membranprozesse in der Biotechnologie
Strathmann, H. | Zeitschriftenaufsatz |