Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
1986The influence of drying conditions upon reactivation of baker's yeast
Zimmermann, K.; Bauer, W.
Konferenzbeitrag
1985The application of infrared gas analyzers for the fast determination of kinetic parameters for ethanol production from glucose.
Röttenbacher, L.; Behlau, L.; Bauer, W.
Zeitschriftenaufsatz
1985Flow behaviour of yeast particles due to moisture content.
Egerer, B.; Zimmermann, K.; Bauer, W.
Konferenzbeitrag