Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
1995Solid-State-Fermentation von Starterkulturen in der Gas-Feststoff-Wirbelschicht. Teil 2. Mathematische Modellierung
Bahr, D.; Menner, M.
Journal Article
1988Biotechnologie - Chancen und Zukunft
Bauer, W.; Kunz, B.
Journal Article
1987Solid-state fermentation in food industry
Bauer, W.; Kunz, B.
Conference Paper
1985Untersuchungen zur Glutathion-Synthese mit S. cerevisiae in Solid-State- und Submers-Fermentation
Bauer, W.; Kirk, H.-G.
Journal Article