Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
1991Lipasekatalysierte Triglyceridumesterung in einem lösungsmittelfreien Prozeß. I. Analytik und Umesterungskinetik
Bauer, W.; Luck, T.
Journal Article
1990Application of immobilized lipases for the interesterification of lipids
Bauer, W.; Luck, T.
Conference Paper
1988Engineering parameters for the application of immobilized lipases in a solvent-free system
Luck, T.; Kiesser, T.; Bauer, W.
Conference Paper