Publica
Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten. | | |
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| 2017 | Geruch und Ernährung. Tl.3: Lebensmittelaromen und ihre Analytik
Kotthoff, Matthias; Bücking, Mark | Journal Article |
| 1997 | Gesetzliche Anforderungen und Prüfmethoden bei Kartonverpackungen
Haack, G. | Conference Paper |
| 1997 | Qualitätsminderung von verpackten Lebensmitteln durch unerwünschte sensorische Störstoffe
Haack, G.; Rüter, M.; Piringer, O.G. | Journal Article |
| 1996 | Aromaveränderung von vakuumverpacktem Kaffee bei unterschiedlichen Packstoffen
Lindner-Steinert, A.; Zou, M. | Journal Article |
| 1989 | Mindesthaltbarkeit und Qualität von Lebensmitteln in unterschiedlichen Verpackungen
Höfelmann, M.; Sedlmayr, M. | Journal Article |
| 1989 | Untersuchungen zur Mindesthaltbarkeit
Höfelmann, M. | Journal Article |
| 1987 | Food/package compatibility and migration.
Koszinowski, J.; Piringer, O.G. | Journal Article |