Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
1993Milchfettfraktionen. Tl.1. Mischungsverhalten mit Kakaobutter
Ziegleder, G.
Journal Article
1993Milchfettfraktionen. Tl.2. Die Rezeptur muß stimmen.
Ziegleder, G.
Journal Article