Options
2002
Conference Proceeding
Titel
Food Ingredients 2002. Proteins go ahead! CD-ROM
Titel Supplements
Innovative Produkte aus pflanzlichen Proteinen, 18/19.June 2002
Organisation
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung -IVV-, Freising
Verlagsort
Freising
Konferenz